今週の超おすすめワイン

フランス３大ロゼ産地のひとつ

「ロゼ･ダンジュ」はフランス３大ロゼ産地のひとつでロワール地方の一部です。フランス３大ロゼ産地と呼ばれるのが、プロヴァンス・ロゼ、タヴェル・ロゼ、ロゼ・ダンジュの３つの産地です。
ロゼ・ダンジュは爽やかな味わいが特徴です。ロワールの冷涼な気候から生み出されるため、酸味と甘味のバランスが絶妙。日本では最も有名な産地と言われています。

フランスの庭園ロワール地方

ロワールといえばまず思い浮かぶのは、美しいお城の数々です。
地図を見るとブルゴーニュより北にあるので寒いと思うかも知れませんが、実際には、大西洋の影響を受けた海洋性気候で冬は比較的暖かく、夏も猛暑に襲われることはありません。
フランスの庭園と称される温暖なこの地に王侯貴族が集まり、この土地で造られたワインを飲みながら宮廷文化を花開かせていったのでしょう。
さて、ワインの飲み方を一番心得ているのはイギリス人であるとはよく言われます。ヨーロッパから旧植民地までさまざまなワインを飲んで来た歴史を持ち、ワイン評論にかけては世界一です。
そのイギリスでいま、ロワール・ワインがたいへんな脚光を浴びています。
ロワール河上流のプイィ・フュメやサンセールから大西洋河口のなんとまで数100キロにわたるロワール河流域は土壌も違えば、気候もそれぞれ。
そこから産する多様な種類のワイン。
さらには確かな品質と充分に見合った価格がその理由のようです。

きれいなピンク色。エッジの淡い薄紫がさわやかな色合いを見せています。アメリカンチェリー、ドライアンズ、花の様な香り。干草の風味も。口に含むと、酸味と甘味がやさしく溶け合い、柑橘系のフルーツの様なやわらかな果実味があります。余韻もなめらかで、軽いグミの様な酸味が心地よく、すっきりした切れがあるワインです。