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マイワインクラブ ラ・シボワーズ’03   ★ 歴代の超オススメワインはこちら!
ラ・シボワーズ’03
ボルドーの南東に位置する巨大なワイン生産地、コート・デュ・ローヌ。シャプティエ家はこの地区を代表する生産者で、創業は1808年。本拠地のエルミタージュも含め80ヘクタールを超える自社畑を所有しています。シャプティエ家が飛躍的に発展したのは、7代目に当たる現オーナーであり醸造家でもあるシャプティエ氏が24歳という若さでオーナーの座についた1988年以降のこと。その後の躍進は目覚しく、「ここまで格段に品質を向上させたワイナリーは見たことがない」と評論家ロバート・パーカー氏さえ感動させる素晴らしいものでした。
パーカーポイント100点を6回も獲得!
優れた醸造家としてパーカー氏から5つ星評価を獲得しているシャプティエ氏ですが、ワインも高得点を連発、パーカー・ポイントもこれまでに100点を6回も獲得しています。
人間の優しさが生んだ点字ラベル
シャプティエ家では95年のヴィンテージから点字表記のラベルを使用。これはシャプティエ家の友人である盲目の女性シャンソン歌手が、「いつも大好きなシャプティエ家のワインがテーブルの上にあることを確かめたいわ」と話したことがきっかけとなり、シャプティエ氏が直ちに実現させたのです。点字ラベルを採用した95年には、「ヴァンダンジュ・ドゥ・クール」(ハートの収穫)という特別なワインオークションを開催、収益から骨髄バンク基金に多額の寄付も送るなど、シャプティエ氏にはいつも人間を思いやる心が満ち溢れています。
ラ・シボワーズ’03

◆ラ・シボワーズ’03
容量/750ml
飲み頃温度/約16℃
葡萄品種/グルナッシュ80%、シラー20%
合う料理/仔牛の照り焼きや
牛のトリッパの煮込みなど
【ワイン・アドヴォケート85点】

【テイスティング コメント】
濃い色合いの中にガーネットの輝きあり。ケイトウの花の様な燃える赤紫色。ブラックベリーの香りにチェリー、干しプルーン、そして黒コショウの風味有り。凝縮されたフルーツの味わい。酸味と果実味が溶け合い、ウッディな堅さを持つタンニンがしっかりとささえ、この地区の個性を出している。綺麗な造りのワイン。

ラ・シボワーズ’03
ラ・シボワーズ’03
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ラ・シゼランヌ・エルミタージュ’01 ◆ラ・シゼランヌ・エルミタージュ’01
容量/750ml
飲み頃温度/約17℃
葡萄品種/シラー100%
合う料理/レバームースやスキヤキなど
【ワイン・アドヴォケート91点】

【テイスティング コメント】
濃い色調の赤紫色。濃縮された色合いである。カシスやコンポートした無花果の香りに森の下草の香りとあり。ミネラル香や樽の香りも。果実味の甘味とスパイシーさを含んだ酸味がはっきりとメリハリを造り、シルキーな舌触りを持つ豊かなタンニンと合わさり大きな味わいを作っている。余韻も長く素晴らしい味わい。

ラ・シゼランヌ・エルミタージュ’01
ラ・シゼランヌ・エルミタージュ’01
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シャプティエ2本セット
◆ラ・シボワーズ’03
容量/750ml
飲み頃温度/約16℃
葡萄品種/グルナッシュ80%、シラー20%
合う料理/仔牛の照り焼きや
牛のトリッパの煮込みなど
◆ラ・シゼランヌ・エルミタージュ’01
容量/750ml
飲み頃温度/約17℃
葡萄品種/シラー100%
合う料理/レバームースやスキヤキなど
シャプティエ2本セット
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※ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の酒類のご注文はご遠慮ください。
※ (株)ベルーナは通信販売酒類小売免許を付与されています。 輸入業者(株)ベルーナ
※ お届けするワインはすべてアルコール度数14%未満(酒精強化ワインを除く)・容量750ml(ハーフは375ml)です。
※ 1回のご注文につき、750mlは24本まででお願いします。
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