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マイワインクラブ ホアン・ジル・シルバー’04   ★ 歴代の超オススメワインはこちら!
ホアン・ジル・シルバー’04
南スペインの熱い太陽と生産者の情熱が凝縮したワイン。
ホアンジルは1916年に、ホアン・ジル・ジメネス氏によって設立されたワイナリーで、4代に渡って家族経営のワイン造りを継承してきました。ワイナリーはスペイン南東部のムルシア地方、古来品種『モナストレル(ムールヴェードル)の王国』として知られるフミリヤに位置しています。畑は岩、砂利と石灰岩でできたとても栄養価の低い、しかし水分を豊富に蓄える土壌で、ワインにスパイスと果実味を与えています。 ホアン・ジルでは代々伝わる伝統的な栽培方法に近代技術を融合させ、年々品質を高めてきました。あえてワイン畑の中央にワイナリーを建てて天候、気温などによるぶどうの生育状況を徹底的に管理するなど、品質の向上に余念がありません。それは単にワインを造るのではなく、『誕生させ、育てる』というべきスタイルなのです。
ブラインド・テイスティングでベストワインに!
ホアン・ジルの手入れの行き届いた古樹、伝統と最新技術の融合、そしてワインに注ぐ一族の想いは常に進化した新しいワインを誕生させています。フミリヤの厳しい気候条件と土壌から生まれた葡萄は、少量ながら凝縮された味わいと、芳醇で豊かなアロマを持ち、「ワインスペクテーター」89ポイント、ロバート・パーカー91ポイントをはじめ数々のコンクールでメダル受賞を果たし、熱心なワイン造りが正しい方向へ向かっていることを確かな軌跡として証明しています。またホアン・ジル・シルバーの2003年は「ヴィーノ・ガストロノミア・ガイド」で3千種類以上のワインの中から、ワインエキスパートたちによるブラインドテイスティングで、’05/’06ベストワインの内の1本に選ばれるという大変な栄誉も手に入れました。

パーカー氏が大絶賛。注目すべき味わいは一飲の価値あり。
ボルドーならほぼ同じ品質が5倍の価値。

樹齢40年の古樹から採れた葡萄から丹念に造られた100%モナストレルのワイン。フレンチバレルで12ヶ月間熟成され、深くバランスのとれた大きな味わいを生み出しています。ホアン・ジルが誇るこのシルバーラベルが獲得した受賞歴は目覚しく、世界各国から数々の高評価を獲得しています。ワイン評論家のロバート・パーカー氏も'02、'03ヴィンテージに91ポイントをつけ、「ボルドーならほぼ同じ品質のワインが5倍の価格はする」とコメントし、注目すべきワインと絶賛。そしてなによりも、この味わいがこの低価格で販売されていることに驚きを隠せないと語っています。(今回ご紹介するのは、新ヴィンテージの'04年となります。)また、ラベルに描かれているデザインもユニークで、描かれているのは、なんと日本で馴染みの深い『桜』。日本の美を意識した情緒溢れるデザインが、このワインに親しみを感じさせてくれます。

◆ホアン・ジル・シルバー’04

容量/750ml
飲み頃温度/約18℃
ぶどう品種/モナストレル100%
合う料理/ポークスペアリブや
牛テールシチューなど

【テイスティング コメント】
濃い深みのある色合い。黒紫に近い中心の色であり、エッジを見ると真紅の中に若紫の輝きあり。赤いフルーツやコンポートのプルーンの香り、そして湿った土の香りにシガーや樽の香りあり。豊かな味わいであり、濃縮された果実味にこなれたタンニンが絡み、それらが一対化してコクのある味となっている。少々思いイメージの甘味であるが、タンニンが長い余韻を作り、大きな味わいが楽しめる。

ホアン・ジル・シルバー’04 ホアン・ジル・シルバー’04 6本セット 
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※ (株)ベルーナは通信販売酒類小売免許を付与されています。 輸入業者(株)ベルーナ
※ お届けするワインはすべてアルコール度数14%未満(酒精強化ワインを除く)・容量750ml(ハーフは375ml)です。
※ 1回のご注文につき、750mlは24本まででお願いします。
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