 |
| |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| ２００４年に新たに２つの赤ワインがDOCG入りするなど、近年注目を集め始めたマルケ州のワイン。次々と賞賛を集めるワイナリーが登場するなど、目が離せないエリアです。 |
 |
１９７１年、イタリア中部に創設されたモンカロ。モンカロ社は創設以来、年を追うごとに評価を高めてきたワイナリーで、葡萄の栽培方法も環境に配慮するなど独自のこだわりを持つワイナリーです。シャトー内には歴史を偲ばせる塔がそびえ立ち、訪れる人の目を惹きます。塔の内部は手入れのゆきとどいた同社のワインセラーとなっていて、収穫される葡萄は塔の内部で醸造、熟成されています。
２０００年以降はロンドンで開催されたインターナショナルワインチャレンジで金賞を受賞するなど海外での評価も高まっています。 |
 |
 |
 |
◆ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ
・ディ・イエージ・クラシコ・シュペリオーレ’04
飲み頃温度/約10℃
合う料理/アンコウの鍋物（味噌仕立て）、川鱒の塩焼きなど |
【テイスティング コメント】
淡いグリーン色の照りが美しく、キラキラと輝く色調は広がりさえ見せる。ライムや干草の香りに後からトロピカルフルーツの香りが出てきて心地よい。酸味がしっかりと爽やかであり柑橘系のフルーツを食する様な甘味が溶け合って複雑な味を出している。力強さはあるが意外とスッキリとした余韻で心地よい。食事が進むワイン！ |
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
