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マイワインクラブ シャトー・ムーシェ’00
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サンテミリオン 品薄の2000ヴィンテージ
シャトームーシェ’00
「21世紀始めての偉大なヴィンテージ」と、ヴィンテージ2000をボルドーは宣言しました。 歴史に傑出した出来は、飛び切り上質なワインを生み、上級ワインは寝かせておいても15年前後は向上します。「世紀のヴィンテージ」「偉大な年」とは、全てこの年のワインに与えられた称号です。
ボルドー右岸で有名な地区は、サンテミリオンとポムロールです。 シャトー・ル・パンのように、リリースされるや否や高い評価を得て、高額で取引されるシンデレラワインを数多く生み出していることから注目が高まっています。 その他に注目を集めるエリアに、ピュイスガン・サンテミリオンなどがあります。
右岸の土壌は、粘土、石灰、砂、そして小石などがさまざまな割合で混ざり合っていて、保水力があり、熱も吸収・保温します。 この粘土質・石灰質土壌を好む品種がメルローで、右岸でのぶどう栽培の主役となっています。 
わずか5ヘクタールの畑の樹齢30年の葡萄樹から、このワインは生まれました。余計な房を取り除き、より凝縮感の高い良質な葡萄のみを収穫するグリーンハーベストという手法を用いています。50%は新樽、50%古樽を使用し、18ヶ月間樽熟成させています。
シャトー・ムーシェ’00

葡萄品種/メルロー80% カベルネ・フラン20%
飲み頃温度/17℃
合う料理/豚肉のポトフなど
 
【テイスティング コメント】
濃い赤紫色にガーネットの輝きが美しい。カシスや山ももの香りに干したプルーン、そしてバニラやシナモンの香りあり。バランスの取れた味わいの中に果実味とタンニンがよくこなれている。それがスムーズな味わいとなっている。やや土っぽい風味と共に複雑な味わいが余韻に広がる。素晴らしい味わい。
シャトー・ムーシェ’00
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