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●小麦粉・卵・乳製品を使用していないスポンジケーキ！
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小麦粉・卵・乳製品・グルテンを使用せず、米粉を主原料にスポンジケーキを作りました。
小麦のスポンジケーキの味と食感と比べてしまうと見劣るかもしれませんが、ケーキの形をした和菓子のイメージの仕上がりです。 マロンスイートポテトケーキにしてお召し上がりください。 |
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●「笑みの米パン」が好評！ケーキも作れないだろうか？
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米パンのエルフィンさんにより、普通、米粉は小麦粉のように膨らまないのですが特殊製法により米パンの製造が可能になりました。
小麦粉・卵・乳製品なしの米パン「笑みの米パン」を作ったところ小麦粉だけでなく卵・乳製品が苦手な方にもたいへん好評でした。パン以外に米粉商品で喜んでいただけるものはないだろうか？エルフィンさんの取り組みが始まりました。 |
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●小麦粉・卵・乳製品が苦手な方に！
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エルフィンさんは「パンだけでなくスポンジケーキでも小麦粉・卵・乳製品なしのものはできないだろうか？」と以前からずっと考えていました。何度も試作したのですがスポンジケーキのキメ細かな生地をなかなか米粉だけでは作ることができずにいました。しかし「米粉のケーキ」という思いはひと時も忘れることはありませんでした。そして別の商品の試作中に「あっ、これはスポンジケーキになるかもしれない！」というアイディアが浮かびました。でもこれですべてがうまくいったわけではありません。この１つのアイディアをヒントにさらに試行錯誤しやっと小麦粉・卵・乳製品なしのスポンジケーキが完成したのです。 |
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●楽しいパーティセットです！
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今回はパーティーセットにいたしました。自宅で簡単にケーキを作っていただけます。クリームは栗とサツマイモを合わせたマロンスイートポテトクリームです。ねっとりとして自然の甘さが美味しいクリームです。絞り袋もついていますのでお好きなようにクリームでケーキのデコレーションができます。小麦粉・卵・乳製品なしの米粉で作ったキャラクターもついています。紫いもやにんじん、ほうれん草などの素材そのもので色を出しています。キャラクターの色・形は、限定していません。こちらでおまかせになりますのであらかじめご了承ください。ケーキに飾ればきっと楽しい雰囲気になることでしょう。 |
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| 小麦・卵・乳製品不使用！国産米粉１００％のスポンジケーキ！
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小麦粉・卵・乳製品・グルテンを使用せず、米粉を主原料にスポンジケーキを作りました。小麦のスポンジケーキの味と食感と比べてしまうと見劣るかもしれませんが、ケーキの形をした和菓子のイメージの仕上がりです。マロンスイートポテトケーキにしてお召し上がりください。
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商品名 |
小麦・卵・乳製品不使用！「米粉ケーキとパーティセット」 |
お届け内容 |
小麦・卵・乳製品なしの米粉スポンジケーキ約450g(直径約15cm)、小麦・卵・乳製品なしのマロンスイートポテトクリーム約500g、小麦・卵・乳製品なし米粉のキャラクター5個、ローソク5本、絞り袋1袋、マロンスイートポテトケーキレシピ付
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| 製造 |
エルフィン |
| 原材料 |
小麦・卵・乳製品なしの米粉スポンジケーキ：
国産米粉、砂糖、かぼちゃ、なたね油、ドライイースト、タピオカでん粉、塩
小麦・卵・乳製品なしのマロンスイートポテトクリーム：
サツマイモペースト、マロンペースト、砂糖、タピオカでん粉
小麦・卵・乳製品なし米粉のキャラクター：
国産米粉、なたね油、砂糖、ドライイースト、塩、タピオカでん粉、紫芋粉、にんじんペースト |
価 格 |
3,990円（本体3,800円） |
送 料 |
0円（税込） |
| 賞味期限 |
冷蔵2週間(冷凍1ヶ月) |
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