| ●人気急上昇中の注目スウィーツ店！ |
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| 岡山県矢掛町、中国山地につらなる山あいの小さな町で古い宿場町の面影を残すこの町に、ケーキハウスローザンヌはあります。ローザンヌのピークは朝！午前中には全て売り切れてしまうこともあるとか。東京など遠方からも大勢買いにこられます。ローザンヌのケーキには、どれも「純生はちみつ」がふんだんに使われています。 純生はちみつの「自然な甘さ」は、砂糖を使ったものとは全然違います！ケーキだけの為に、養蜂園を作ってしまったツワモノです。 |
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| ●黄金に輝く大地の味「天然のじゅんなま」 |
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| ８年前から養蜂園を始め、試行錯誤の末、５年がかりで「はちみつ作り」を軌道にのせられました。現在、養蜂園は４ケ所あり、約１５０万匹ものハチを飼っています。おいしいケーキを作るために、多い時には１日２０㎏もの蜂蜜を採蜜しています。ローザンヌの天然はちみつは、熱処理を一切しない「純生はちみつ」です。熱処理をすることによって失われるビタミンやミネラルを残し、ミツバチの運んできた採れたての味そのものにこだわっているのです。 |
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