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フランス産の栗をたっぷり使った贅沢なマロンクリームです！
サックリなパイタルトの中に、しっとりとしたアーモンドクリーム。中には生クリームやスポンジ、徳島産のしぶ皮付栗がたっぷりと入っていて、大満足していただけるケーキです！ |
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京都の老舗洋菓子店「菓子工房ガトーひふみ」では、昔からの長い付き合いのある宇治の老舗より抹茶を取り寄せて抹茶スイーツに使用しています。お子様でも食べていただけるように、渋みを抑えて、小豆の生クリームをアクセントに、口溶けの軽く後味もあっさり仕上げました。 |
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| 平成14年11月、熊本県で開催された全国菓子大博覧会で、最高の「名誉総裁賞」を受賞した噂のアップルパイです。大人気のアップルパイで、青森産のリンゴが、これでもかぁというほど詰まっているので、ズッシリと重く感じます。外はサックリ、中はシットリ。食べた後に余韻を感じる逸品です。 |
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菓子工房ガトーひふみは、全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞した特製アップルパイなどが有名ですが、芋栗南瓜パイは新作スイーツのひとつです。北海道産のえびす南瓜がたっぷりのパイの上に、芋・栗・南瓜がゴロゴロ入っています。それぞれの異なる食感が楽しめます。 |
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| 菓子工房ガトーひふみは、京都にある明治創業の伝統ある洋菓子店です。焼きたてのおいしい香りが漂う、オープンキッチンの可愛らしいお店です。発売以来３０余年、現在もお客様から変わらぬ人気があり固定客の多い本格派チーズケーキや全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞した特製アップルパイなど美味しいデザートでいっぱいです。老舗の伝統を守りつつも、新しいスイーツ作りにも日夜はげんでいます。 |
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| 全国菓子大博覧会はほぼ４年に１度全国各地をまわり開催されるお菓子の祭典です。この博覧会はたいへん歴史が古く明治４４年の第１回帝国菓子飴大品評会から始まり、平成１４年に第２４回を数えるまでになりました。日本中から集まった研鑽に励む菓子職人によって作られた数々のお菓子の中から優秀な菓子には賞が授与されます。この祭典で受賞することはたいへん名誉なことです。平成14年11月、熊本県で開催された全国菓子大博覧会で、特製アップルパイが最高の「名誉総裁賞」を受賞いたしました。 |
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